Топ-материалы недели с 20 по 26 февраля.
Книга недели: Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл «Китайское исследование»
Результаты самого масштабного исследования питания и здоровья.
По сути книга о вкусной и здоровой пище. Как правильно питаться, чтобы сохранить молодость, энергию и силу на долгие годы. Очень-очень-очень много статистики и цифр. Мертвого уговорят питаться правильно. Половина книги — таблицы. О том, как плохо есть мясо — вот вам статистка раковых заболеваний. Как не полезно есть яйца — вот вам, пожалуйста, еще таблица смертности от рака. Молоко, в котором белок казеин — чужой человеческому организму — вот еще пять страниц цифр и процентов.
При этом не могу сказать, что я, вдохновившись книгой, перестала есть мясо. Но задумалась. Все-таки против статистики не пойдешь. Молоко и молочку никакую вообще мы с сыном не едим, и не по идейным соображениям, а потому что не тянет. Организм так выбрал.